Nézze meg a báli menüt!

Idén is igyekszünk megörvendeztetni vendégeinket azzal, hogy a legfinomabb, legkülönlegesebb ízekkel emeljük az Est fényét. Pillantson rá a menüre, a sok finom falat említése és a gyönyörű képek önmagukban is élményszámba mennek...

Quiche Lorraine,
Füstölt sajt szerpentin,
Lazacos háromszög,
Tepertős pogácsa,
Libamájas gallér,
Szezámos batyu baconnel

Libamáj torta meggy balzsammal
Vadkapor ecettel marinált füstölt pisztráng mézes chilis mustár coulis-val
Vadcseresznye teában pácolt kacsamell birs rakottassal gyömbér tükrön
Zöldség terrin kertünk füveivel illatosítva

Sörben pirult mangalica derék fenyőmagvas parajjal töltve
gesztenyés juharsziruppal kakukkfüves gombákkal, cukkinivel
Borókás őzfilé vörös áfonyával, mandulával krusztázva ribizli szósszal
Császárvargányával töltött gyöngytyúk melle kardamomos vilmos körte pürével
Zsályás zöldség rizottó

Sajtválogatás:
bleu de causses, kecskesajt, pavé touraine

Fehér csokoládé mousse csokoládé hengerben,
sült csokoládé ágyon

Jó étvágyat!

Jegy rendelés